חשיבותה של ארוחת בוקר הוא בעל משמעות עבורינו וכל שף פרטי מודע לעובדה זו. תזונאים רבים טוענים כי ארוחת הבוקר היא החשובה ביותר מבין כל הארוחות האחרות כיוון שהיא פותחת את היום ומספקת לנו אנרגיה במהלך היום. בדרך כלל מדובר בארוחה קלה יחסית לארוחות אחרות במהלך היום.
מתכוני ארוחת בוקר
מומלץ מאוד לא לאכול בארוחות בוקר פחמימות וסוכרים רבים כיוון שהדבר יוצר רעב מאוחר יותר ומעבר לכך מזון זה פחות בריא. ארוחת בוקר של שף פרטי צריכה להכיל מרכיבי מזון שונים בריאים. עופר שף מתמחה גם בהכנת ארוחת בוקר מושקעת לקבוצות כאשר מגיע אל חברי הקבוצה עם כל הציוד הקולינרי הנדרש ומכין להם מתכוני ארוחת בוקר משובחת.
ארוחה זוגית
ללכת עם בןבת הזוג למסעדה כבר לא נשמע כל כך מיוחד, ולמען האמת, הייתם רוצים קצת פרטיות ושקט. ארוחה זוגית היא התשובה בשבילכם. שף פרטי יגיע לכל מקום אשר תרצו. אם זה בביתכם, בחיק הטבע, או במקום קבוע מראש, ויכין לכם ארוחה זוגית-רק בשבילכם. יין טוב, מנות ראשונות, מנות עיקריות וקינוחים מפנקים. כל שעליכם לעשות הוא לשבת אחד מול השני, ולדבר. השף ידאג להניח מנות מפנקות על צלחותיכם, ויין משובח בכוסותיכם. זהו רעיון מיוחד ומקורי. ימי הולדת, ימי נישואין, הצעות נישואין וכדומה..ערב כזה, עם ארוחה זוגית מידי השף, מבטיח לכם לילה שלא תשכחו.
הארוחה מורכבת לרוב משבעה עד עשרה מנות ועדיין בסוף ארוחת הגורמה הזו לא תרגישו מלאים מדי. אלא בדיוק עד כמה שצריך כי הערב עוד צעיר עבורכם......
אנרגיה לגוף וחשיבותה
ארוחת בוקר מושקעת של עופר שף המשמש כשף פרטי כוללת ביצים, סלטים, מאפים, פוקצות, מיצים טבעיים ומגוון מצרכים אחרים. לדעת תזונאים רבים לא מומלץ לפסוח על ארוחת בוקר כיוון שהדבר יוצר עייפות במהלך היום וחוסר אנרגיה. כמו כן מומלץ לא להעמיס על גופינו יותר מידי מזון בארוחת הבוקר כיוון שאנו מתעוררים לאחר שינה ממושכת בבוקר גופינו צריך לקבל את מנות האנרגיה שלו בהדרגה.
יצירת יחודיות
אוכל המכיל את רוב רכיבי המזון נחשב לבריא יותר ומאפשר לגוף לקבל מרכיבים איכותיים יותר. התחום הקולינרי נחשב לתחרותי בשנים האחרונות ולכן שף פרטי המעוניין ליצור יחודיות צריך להשקיע בתזונה בריאה יותר הכוללת את כל אבות המזון. עופר שף מציע לכם מגוון רחב של תפריטים שונים הכוללים מזון בריא יותר.
סדנאות בישול
עופר שף גם מעביר לכם סדנאות בישול בצורה מקצועיות. בסדנת הבישול של השף פרטי עופר שף תוכלו להעשיר את הידע שלכם ולהינות ממטעמים משובחים.
בברכה,ניב נוימן - בנייה עיצוב וקידום אתרים ------- שף פרטי
